Risotto spinaci e gamberetti

Risotto spinaci e gamberetti

2.3 4 valutazione

Prep. 5min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

70 g di cipolla a pezzi
70 g di spinaci freschi in foglia lavati
40 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso tipo Carnaroli (cottura 18 minuti)
1110 g di acqua + q.b.
1 ½ dado per brodo vegetale fatto in casa

1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
450 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 443.2 mg

Proteine 16 g

Calorie 1705.2 kJ / 407.6 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 65.6 g

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