Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto carciofi e speck
Prep. 5min
Totale 30min
2 porzioni
Ingredienti
-
25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
25 g di scalogno a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di speck a cubetti
-
75 g di carciofi mondati (150 g se da pulire) e a spicchi
-
160 g di riso Carnaroli
-
30 g di vino bianco secco
-
370 g di acqua calda (non bollente)
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale½ dado per brodo vegetale
-
¼ - ½ cucchiaino di sale a piacere
-
15 g di burro
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
824.8 mg
Proteine
17.8 g
Calorie
2199 kJ /
525.5 kcal
Grassi
22.9 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
7.2 g
Carboidrati
66.2 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
31 ricette
Italia
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