Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

3.5 2 valutazione
Prep. 5min
Totale 35min
6 porzioni

Ingredienti

  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 1 ½ - 2 ½ spicchi di aglio
  • 150 g di pane a tocchetti piccoli
  • 150 g di scalogno a pezzi
  • 2 - 3 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
  • 480 g di spaghetti
  • 750 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 75 g di olive taggiasche denocciolate

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 220.4 mg
Proteine 13.7 g
Calorie 2653 kJ / 634 kcal
Grassi 29.9 g
Fibre 4.9 g
Grassi saturi 3.6 g
Carboidrati 82.7 g

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