Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto alla crema di scampi
Prep. 10min
Totale 50min
2 porzioni
Ingredienti
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
250 g di scampi freschi, interi
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
½ scalogno
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di peperoncino rosso
-
½ cucchiaino di farina tipo 00
-
30 g di brandy
-
150 g di passata di pomodoro
-
100 g di panna da cucina
-
200 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1894.6 mg
Proteine
30.7 g
Calorie
3093.5 kJ /
739.4 kcal
Grassi
23.8 g
Fibre
5.2 g
Grassi saturi
7.4 g
Carboidrati
90.5 g
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