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Melanzane alla pizzaiola
Prep. 10min
Totale 1h 10min
3 porzioni
Ingredienti
-
75 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
-
150 g di melanzana
-
70 g di passata di pomodoro
-
1 - 2 foglie di basilico fresco lavate
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
½ cucchiaino di zucchero
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
-
origano secco q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
257.1 mg
Proteine
6.4 g
Calorie
652.3 kJ /
155.9 kcal
Grassi
12.4 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
4.3 g
Carboidrati
5.7 g
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