Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

5.0 4 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 10min
3 porzioni

Ingredienti

  • 75 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
  • 150 g di melanzana
  • 70 g di passata di pomodoro
  • 1 - 2 foglie di basilico fresco lavate
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • origano secco q.b.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 257.1 mg
Proteine 6.4 g
Calorie 652.3 kJ / 155.9 kcal
Grassi 12.4 g
Fibre 1.9 g
Grassi saturi 4.3 g
Carboidrati 5.7 g

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