Contorno di peperoni al vapore
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Contorno di peperoni al vapore

3.9 (19 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio senz'anima
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
  • 500 g di acqua
  • 800 g di peperoni, senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
  • 3 - 4 pizzichi di sale
  • 50 - 80 g di olio extravergine di oliva, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
925 kJ / 211 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
13.5 g
Grassi
18.1 g

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