Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

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Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

3 melanzane
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
500 g di acqua
100 g di ricotta fresca scolata
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.1 g

Calorie 376 kJ / 90 kcal

Grassi 6.5 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 3.8 g

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