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Melanzane alla pizzaiola
Prep. 10min
Totale 1h 10min
2 porzioni
Ingredienti
-
50 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
-
100 g di melanzana
-
50 g di passata di pomodoro
-
1 foglia di basilico fresco lavata
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
½ cucchiaino di zucchero
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di acqua
-
origano secco q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
288.1 mg
Proteine
6.5 g
Calorie
689.4 kJ /
164.8 kcal
Grassi
13.2 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
4.5 g
Carboidrati
6.1 g
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