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Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta
Prep. 10min
Totale 2h 55min
2 porzioni
Ingredienti
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
25 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
50 g di carota a pezzi (2 cm)
-
35 g di scalogno a pezzi (2 cm)
-
10 g di concentrato di pomodoro
-
130 g di lenticchie secche, precedentemente ammollate in acqua
-
380 g di acqua
-
5 g di sale
-
180 g di salsiccia spellata, a pezzi (4 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1685.3 mg
Proteine
30.7 g
Calorie
2518.6 kJ /
602 kcal
Grassi
33.1 g
Fibre
8.5 g
Grassi saturi
8.5 g
Carboidrati
48.1 g
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