Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto con crema di asparagi
Prep. 10min
Totale 50min
2 porzioni
Ingredienti
-
1000 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
180 g di asparagi verdi puliti
-
20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
75 g di mascarpone
-
¼ di cucchiaino di sale
-
½ scalogno
-
160 g di riso Carnaroli
-
25 g di vino bianco
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
664.4 mg
Proteine
13.4 g
Calorie
2801.4 kJ /
669.6 kcal
Grassi
35.7 g
Fibre
4.6 g
Grassi saturi
12.1 g
Carboidrati
71.6 g
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