Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto agli asparagi e vongole
Prep. 30min
Totale 1h 15min
4 porzioni
Ingredienti
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di acqua1500 g
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di sale3 cucchiaini
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di vongole spurgate (peso con le valve, vedere consiglio)1000 g
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di asparagi verdi freschi puliti250 g
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di cipolla a pezzi40 g
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di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di vino bianco secco100 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
401 kcal /
1678 kJ
Proteine
14 g
Grassi
10 g
Carboidrati
68 g
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