New York cheesecake

4.8 38 valutazione
Prep. 20min
Totale 6h 30min
8 fette

Ingredienti

Base
  • 80 g di burro a pezzi, + q.b.
  • 170 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
  • 20 g di zucchero
Coulis di frutti di bosco
  • 130 g di frutti di bosco misti
  • 55 g di zucchero
  • 15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Crema al formaggio
  • 500 g di formaggio fresco spalmabile
  • 80 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 2 uova
  • 1 tuorlo

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 374.6 mg
Proteine 7.4 g
Calorie 2250.4 kJ / 537.9 kcal
Grassi 38.3 g
Fibre 0.7 g
Grassi saturi 21 g
Carboidrati 43.2 g

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