Torta Sacher
TM31 TM5 TM6

Torta Sacher

4.7 (181 valutazioni )

Ingredienti

Pan di Spagna

  • 130 g di zucchero
  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 150 g di farina tipo 00
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci

Farcitura

  • 300 g di confettura di albicocche

Copertura

  • 130 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1447 kJ / 346 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
37 g
Grassi
19 g
Fibre
0.5 g

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