Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

5.0 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 11h

36 pezzi

Ingredienti

150 g di acqua
180 g di latte
45 g di strutto
40 g olio extravergine di oliva
5 - 6 g di lievito di birra fresco
190 g farina tipo 0
380 g di farina tipo 00 + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 116.1 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 312.2 kJ / 74.7 kcal

Grassi 2.7 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 9.5 g

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