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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Cheesecake alla crema catalana
Prep. 20min
Totale 4h
8 porzioni
Ingredienti
Base della cheesecake
-
300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
-
130 g di burro a pezzi
-
1000 g di acqua
Crema catalana
-
100 g di zucchero
-
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
400 g di latte intero
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
130 g di tuorli
Terminare la preparazione
-
zucchero di canna a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
572.2 kcal /
2393.7 kJ
Proteine
7.1 g
Grassi
41 g
Carboidrati
45.6 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
21.3 g
Sodio
166.8 mg
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