Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Cheesecake alla crema catalana
Prep. 20min
Totale 4h
8 porzioni
Ingredienti
Base della cheesecake
-
300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
-
130 g di burro a pezzi
-
1000 g di acqua
Crema catalana
-
100 g zucchero
-
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
400 g di latte intero
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
130 g di tuorli
Terminare la preparazione
-
zucchero di canna a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
166.8 mg
Proteine
7.1 g
Calorie
2393.7 kJ /
572.2 kcal
Grassi
41 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
21.3 g
Carboidrati
45.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Bimby® pasticciere
25 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Caramello liquido
35min
Salsa al caramello (TM6)
1h 30min
Cheesecake meringata
3h 30min
Cheescake al caco mela
8h
Crema chiboust
1h
Torta ai tre cioccolati
5h 20min
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20min
Tiramisù alle noci e caramello salato
1h 30min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Cheesecake alla salsa mou
4h 50min
Mousse al pistacchio (TM6)
3h