Cherry Pie (Crostata alle ciliegie)
TM31 TM5 TM6

Cherry Pie (Crostata alle ciliegie)

3.7 (9 valutazioni )

Ingredienti

Pasta frolla alle noci pecan

  • 340 g di farina tipo 00
  • 220 g di burro freddo, a tocchetti
  • 115 g di noci pecan
  • 80 - 90 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale

Ripieno alle ciliegie

  • 800 g di ciliegie snocciolate
  • 140 g di zucchero
  • 15 g di Cointreau
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 35 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2110.8 kJ / 504.5 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
65 g
Grassi
25.8 g
Grassi saturi
12.2 g
Fibre
3.1 g
Sodio
2.6 mg

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