Crema di cavolo nero e cannellini

Crema di cavolo nero e cannellini

4.6 7 valutazione
Prep. 10min
Totale 50min
6 porzioni

Ingredienti

  • 90 g di cipolla a pezzi
  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 75 g di carota pelata e a pezzi
  • 230 g di cavolo nero pulito e a pezzi
  • 150 g di patate pelate e a pezzi
  • ¾ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 750 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 ½ di dado per brodo vegetale
  • 375 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di robiola
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 254.3 mg
Proteine 7.5 g
Calorie 1076.3 kJ / 257.3 kcal
Grassi 16 g
Fibre 6.5 g
Grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 16.3 g

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