Dispositivi & accessori
Sformatini ai carciofi
Prep. 10min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
⅔ spicchio di aglio
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
270 g di cuori di carciofo a metà
-
1000 g di acqua
-
85 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 ½ uova medie
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
279.2 mg
Proteine
8.3 g
Calorie
704.2 kJ /
168.3 kcal
Grassi
12.1 g
Fibre
3.7 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
8.3 g
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