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Sformato di cardi

Sformato di cardi
4.6 28 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h
5 porzioni
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Ingredienti

  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • 200 g di latte
  • 25 g di burro
  • 20 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 500 g di acqua
  • 200 g di cardi puliti, a pezzi (2cm)
  • 20 g di pangrattato
  • 1 uovo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g
Calorie 569 kJ / 136 kcal
Grassi 4 g
Carboidrati 8.9 g

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