Carbonara vegana

Carbonara vegana

4.1 39 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

80 g bevanda a base di soia
120 g di olio di semi di mais
2 cucchiaini rasi di sale
1 cucchiaini rasi di curry in polvere
175 g di tofu affumicato, in pezzi (3-4 cm)
850 g acqua
400 g di pasta secca tipo farfalle
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1213.3 mg

Proteine 17.7 g

Calorie 2887.1 kJ / 690 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 78.3 g

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