Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

1.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

350 g di acqua
150 g di vino rosso corposo (tipo Nero d'Avola)
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
5 grani di pepe nero
1 cipolla in quarti (70 g)
200 g di quinoa bianca
500 g di filetti di salmone fresco pulito e in tranci
500 g di asparagi puliti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.7 g

Calorie 1849 kJ / 442 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 6.3 g

Carboidrati 37.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Quinoa & Cereali 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35min

Salmone in crema di funghi con patate

50min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Insalata di pesce spada e pinoli

40min

Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina

40min

Curry di zucca e pollo

1h

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

30min

Riso Venere con capesante

45min

Filetti di cernia in camicia colorata

30min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Merluzzo tataki al pesto

30min

Filetti di rombo in salsa di noci

2h 30min