Filet mignon patate douce et mangue

Filet mignon patate douce et mangue

3.7 23 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

500 - 600 g de filet mignon de porc détaillé en médaillons
100 g de miel
50 g d'huile d'olive
30 g de sauce de soja
le zeste d'un citron vert
1 tige de citronnelle fraîche coupée en quatre
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon
200 g d'eau
500 g de patates douces détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
2 mangues mûres détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
20 g de beurre doux
10 g d'huile neutre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 42.5 g

Calorie 3184 kJ / 760 kcal

Grassi 32.5 g

Carboidrati 69.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Envie de mangue 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Filet mignon exotique

35min

Filet de poulet sauce à la pêche

35min

Filet mignon aux nectarines

40min

Brochettes de filet mignon à l'ananas

1h 40min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Sauté de porc à l'orange

1h

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min

Poulet au lait de coco et épices

50min

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Curry de poulet à l'ananas

35min

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

50min

Filet mignon aux pruneaux

1h