Blanquette de saumon aux fèves

Blanquette de saumon aux fèves

4.3 100 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

250 g de fèves fraîches ou surgelées
50 g d'échalotes coupées en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc sec
1 c. à café de fécule de maïs
830 g d'eau
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz basmati
6 pavés de saumon frais sans la peau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 36 g

Calorie 2636 kJ / 633 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 39.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co - Oh la gourmande vol. I 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2h 45min

Osso-buco de cabillaud

45min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45min

Boulettes de veau aux herbes

30min

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Poisson au curry

55min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Blanquette de cabillaud

55min