Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g de fèves fraîches, ou surgelées
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de vin blanc sec
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 830 g d'eau
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de riz basmati
- 6 pavés de saumon frais, sans la peau
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2636 kJ / 633 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 39.7 g
- Grassi
- 33.7 g
- Fibre
- 3.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tajine de poissons au curry
55 Min
Blanquette de cabillaud
55 Min
Plie à la tomate
30 Min
Curry de poisson
45 min
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
1 godz.
Risotto au saumon
45 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 godz.
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40 min
Osso-buco de cabillaud
45 min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 min