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Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)
Prep. 15min
Totale 1h 5min
6 porzioni
Ingredienti
Peperoni
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di cipolle a metà
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Sorgo
-
250 g di semi di sorgo bianco
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di filetti di petto di pollo a strisce (5x2 cm)
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
13.9 g
Calorie
1293 kJ /
309 kcal
Grassi
13.5 g
Carboidrati
35.2 g
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