Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Fettuccine al limone al sugo di scampi
Prep. 20min
Totale 1h 5min
4 porzioni
Ingredienti
Fettuccine
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
300 g farina tipo 0 + q.b.
-
3 uova
Sugo
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno piccolo a pezzi
-
1 spicchio di aglio schiacciato
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato e asciugato
-
1 peperoncino rosso
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di fave fresche private della buccia bianca
-
8 scampi piccoli
-
100 g di vino bianco secco
-
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
20 g di brandy
Terminare la preparazione
-
1400 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
1 bustina di zafferano
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico lavato e asciugato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
40.1 g
Calorie
2353 kJ /
562 kcal
Grassi
15.9 g
Carboidrati
65.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Una cena speciale
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Linguine ai gamberoni
30min
Linguine con scampi al limone
20min
Antipasto di funghi e capesante
35min
Bavette con scampi all'arancia
15min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h
Carciofini sott'olio
721h 30min
Guazzetto di fasolari e fave
1h 50min
Lumachine in rosso
1h 40min
Spaghetti alla marinara in bianco
50min
Trofie al sugo di pesce
1h
Spaghetti al polpo
1h 10min