
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ripieno ai funghi e zucca
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 10 g di pangrattato
- 4 funghi champignon, di media grandezza, Puliti, i cappelli separati dai gambi
- 250 g di zucca cotta a pezzi
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 tuorlo d'uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Ripieno aromatico ai funghi
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio mondato
- 4 funghi champignon, di media grandezza. Puliti, i cappelli separati dai gambi
- 30 g di pangrattato
- 10 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 50 g di pasta di salsiccia
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 30 g di olio extravergine di oliva
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 971 kJ / 232 kcal
- Proteine
- 12.5 g
- Carboidrati
- 11.1 g
- Grassi
- 15.6 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1h 30min
Polpette di funghi alla siciliana
50min
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1h 10min
Funghi ripieni di salsiccia
40min
Carciofi in agrodolce
30min
Funghi ripieni Gorgonzola e noci
1h
Funghi ripieni di feta e spinaci
35min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45min
Carciofi ripieni
50min
Melanzane ripiene
1h 30min
Crêpes ai funghi
1h 50min