Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 melanzane violette rotonde
- 500 g di acqua
- olio di oliva q.b. per friggere
- 100 g di ricotta salata a pezzi
- 30 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
500
g di pomodori pelati a pezzi
o 500 g di polpa di pomodoro a pezzi - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 240 g di spaghetti
- 4 - 5 foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2051.4 kJ / 490.3 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 84.6 g
- Grassi
- 12.1 g
- Grassi saturi
- 2.8 g
- Fibre
- 20.1 g
- Sodio
- 88.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Scarcedda lucana
2 godz.
Lasagne di zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
2 Std. 15 Min
Cipollata (focaccia con cipolle)
3 godz. 30 min
Zeppole sarde
3 godz.
Involtini di melanzane (vegan)
15 godz.
Focaccia pomodorini e olive
3 godz. 30 min
Lasagne di verza
2 godz. 30 min
Peperoni ripieni di riso
1 Std. 30 Min
Torta salata funghi e patate
1 Std. 30 Min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 godz.
Lasagna autunnale
2 godz.