Ragù di calamari a Cottura Lenta

Ragù di calamari a Cottura Lenta

4.7 45 valutazioni

Prep. 10min

Totale 5h 30min

4 porzioni

Ingredienti

700 g di calamari ad anelli freschi
800 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
300 g di pomodori ciliegino a metà
5 g di sale
30 g di brandy

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 94 mg

Proteine 28.6 g

Calorie 1325.5 kJ / 316.8 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 10.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura Lenta 33 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bicchierini di polpo e pomodorini

1h

Lasagnetta con zucca e funghi

1h 15min

Pasta risottata alle vongole

1h

Penne al ragù di polpo

1h

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1h 15min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30min

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2h

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5h 30min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5h

Penne al sugo di calamari

40min