Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

4.8 12 valutazioni
Prep. 40min
Totale 1h 30min
6 porzioni

Ingredienti

  • di piselli freschi o congelati
    180 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 g
  • di acqua
    500 g
  • uova
    5
  • di pasta secca corta tipo pennette rigate
    500 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di olio di semi di girasole o di vinaccioli
    150 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    10 g
  • di aceto balsamico
    3 g
  • di sale
    3 pizzichi
  • di zucchero
    1 pizzico
  • di capperi sott'aceto ben sgocciolati
    15 g
  • di tonno in scatola in olio di oliva filetti ben sgocciolati
    180 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • ravanelli a fettine sottili
    6

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 679.2 kcal / 2841.8 kJ
Proteine 23.7 g
Grassi 36.3 g
Carboidrati 68.6 g
Fibre 4.4 g
Grassi saturi 5 g
Sodio 592.6 mg

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