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Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)
Prep. 40min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
-
180 g di piselli freschi o congelati
-
3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di acqua
-
5 uova
-
500 g di pasta secca corta tipo pennette rigate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
150 g olio di semi di girasole o di vinaccioli
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
3 g di aceto balsamico
-
3 pizzichi di sale
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1 pizzico zucchero
-
15 g di capperi sott'aceto ben sgocciolati
-
180 g di tonno in scatola in olio di oliva filetti ben sgocciolati
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
6 ravanelli a fettine sottili
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
592.6 mg
Proteine
23.7 g
Calorie
2841.8 kJ /
679.2 kcal
Grassi
36.3 g
Fibre
4.4 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
68.6 g
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