Farro asparagi e frittatina in forma

Farro asparagi e frittatina in forma

4.6 10 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni

Ingredienti

  • di Parmigiano reggiano
    30 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    1 rametto
  • di robiola
    100 g
    100 g di formaggio fresco spalmabile
  • uova
    4
  • di sale + q.b.
    2 cucchiaini
  • di farro perlato cottura 20 minuti
    250 g
  • di acqua
    1200 g
  • di asparagi verdi puliti, a pezzi (2 cm)
    300 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    1 cucchiaio

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 463 kcal / 1937 kJ
Proteine 26.7 g
Grassi 20.9 g
Carboidrati 44.8 g
Fibre 5.9 g

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