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Minestra di riso e ceci
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 cipolla (circa 80 g) in quarti
-
8 pomodorini ciliegia a metà
-
60 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico zucchero
-
1000 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
-
320 g di riso basmati (cottura 10 minuti vedere consiglio)
-
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
-
250 g di ceci in scatola sgocciolati (peso netto)
-
1 pizzico di pepe nero macinato a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
10 g
Calorie
2008 kJ /
480 kcal
Grassi
16.8 g
Fibre
5 g
Carboidrati
77.1 g
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