Mille infranti in brodo

Mille infranti in brodo

3.8 6 valutazione

Prep. 1h 45min

Totale 9h 50min

1 Ricetta completa

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglie lavate ed asciugate
500 g di semola rimacinata di grano duro
5 uova
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
semola rimacinata di grano duro q.b.
1500 g di brodo di carne

1500 g di brodo vegetale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 98.4 g

Calorie 8866 kJ / 2119 kcal

Grassi 31.5 g

Fibre 18.5 g

Carboidrati 384.5 g

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