Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape
Prep. 20min
Totale 1h 20min
10 fette
Ingredienti
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
uova4
-
di zucchero120 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di farina tipo 00120 g
-
di lievito in polvere per dolci (opzionale)1 cucchiaino
Panna montata
-
di panna (min. 30% di grassi)500 g
-
di zucchero30 g
Bagna
-
di acqua300 g
-
di zucchero150 g
Croccante a nido d'ape
-
di bicarbonato di sodio½ - 1 cucchiaino
-
300 g di zucchero grezzodi zucchero300 g
-
di acqua1080 g
-
20 g di sciroppo di zuccherodi miele20 g
Terminare la preparazione
-
di fragole a pezzi150 g
-
fragole a fettine150 g
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
331.3 kcal /
1386.9 kJ
Proteine
8.6 g
Grassi
147.5 g
Carboidrati
38.7 g
Fibre
1 g
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