Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Cannolo scomposto
Prep. 1h 30min
Totale 3h
12 pezzi
Ingredienti
Impasto per cialda
-
farina tipo 00 q.b.
-
5 g di cacao amaro in polvere
-
20 g zucchero
-
65 g di Marsala
-
30 g di burro, morbido a tocchetti30 g di strutto
-
1 cucchiaino di aceto bianco
-
1 pizzico di sale
Crema alla ricotta
-
120 g zucchero
-
500 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
-
100 g di gocce di cioccolato
Cialda
-
olio di semi di arachide q.b.
Terminare la preparazione
-
ciliegie candite a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
6.1 g
Calorie
1565 kJ /
374 kcal
Grassi
25.2 g
Fibre
1 g
Carboidrati
30.6 g
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