Nuvolette di ricotta

Nuvolette di ricotta

4.8 54 valutazione

Prep. 40min

Totale 50min

25 pezzi

Ingredienti

70 g zucchero + q.b.
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 bustina di vaniglia in polvere
600 g di ricotta di pecora scolata dal siero
2 uova
250 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci
olio per frittura
cannella in polvere a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4 g

Calorie 828 kJ / 198 kcal

Grassi 15.2 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 12.2 g

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