Gnocchi di broccoli

Gnocchi di broccoli

4.2 45 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

80 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
500 g di cimette di broccoli
1 uovo
1 pizzico di sale
300 - 330 g di farina tipo 0 + q.b.
1 spicchio di aglio
2 acciughe sott'olio
60 g di olio extravergine di oliva
30 g di mandorle a lamelle + q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 590.6 mg

Proteine 21.4 g

Calorie 2348.3 kJ / 561.3 kcal

Grassi 28.2 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 6.6 g

Carboidrati 59.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Barrette di farina d'avena e mirtilli

1 Std.

Mousse al cioccolato (vegan)

1 Std. 30 Min

Gnocchetti verdi con verdurine saltate

1 Std.

Schiacciatina zucca e carote

45 Min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

1 Std.

Lasagne agli asparagi

1 Std. 30 Min

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1 Std.

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1 Std.

Frittelle di cavolo nero

30 Min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1 Std.

Polpettone di riciclo

1 Std.