Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
Ingredienti
Besciamella
-
20 g di burro
-
250 g di latte
-
20 g di farina tipo 00
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
-
30 g di Parmigiano Reggiano
-
1000 g di acqua
-
200 g di asparagi a pezzi
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 uova
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1ωρ.
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1ωρ. 20 λεπτ.
Flan di zucchine e mozzarella
50 λεπτ.
Sformatini di agretti
1ωρ.
Bignè con crema di asparagi
1ωρ. 30 λεπτ.
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 λεπτ.
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1ωρ. 15 λεπτ.
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30 λεπτ.
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 λεπτ.
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1ωρ. 15 λεπτ.
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2ωρ. 15 λεπτ.
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1ωρ. 30 λεπτ.