Carne de vită la tigaie, cu Caponata

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

4.2 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

ardei grași, diferiți tăiați în bucăți (2 cm)
200 g
ulei de măsline plus 1 lingură
30 g
ceapă feliată subțire (2 mm)
80 g
vânătă tăiată în bucăți (2 cm)
150 g
dovlecel tăiat în bucăți (2 cm)
150 g
capere în oțet scurse
10 g
semințe de pin, prăjite
10 g
cățel de usturoi
1
fâșii de carne de vită
500 g
sare de mare fină, după gust
1 ¼ - 1 ½ linguriță
oțet balsamic
15 g
roșii cherry tăiate jumătăți
130 g
zahăr
½ linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 832 mg

Proteine 30 g

Calorie 1323 kJ / 317 kcal

Grassi 17 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine pentru seri de toamnă 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 Min

Cotlete de porc cu portocală

2 Std. 25 Min

Supă de fenicul și morcovi

35 Min

Gulaș de vită

2 Std. 45 Min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45 Min

Bulgur

35 Min

Gratin de crevete cu piper roșu

30 Min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 Min

Boeuf bourguignon

1 Std. 30 Min

Ras el Hanout

15 Min

Semifreddo cu căpșune și fistic

18 Std.

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2 Std.