Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.3 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

cușcuș mediu
350 g
apă
800 g
ulei de măsline
70 g
sare fină
2 linguriță
ceapă tăiată jumătăți
200 g
morcovi tăiat bucăți
200 g
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire
1 bucată
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)
150 g
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură
200 g
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură
100 g
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi
100 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
boia de ardei, iute
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)
500 g
mentă proaspătă (opzionale) doar frunzele
4 fir

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 42 g

Calorie 2971 kJ / 710 kcal

Grassi 20 g

Fibre 15.6 g

Carboidrati 87 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine rapide 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1h 30min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1h 20min

Pui dulce-acrișor cu orez

40min

Panzanella cu fructe de mare

1h

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4h 45min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1h 15min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Pui cu ardei gras

1h

Salată caldă de pui și cartofi

55min