Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
TM6 TM5 TM31

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

4.0 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 225 g cușcuș
  • apă, clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj
  • 10 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 30 g ceapă roșie, tăiată sferturi
  • 120 g morcovi, bucăți
  • 25 g stafide
    o 25 g stafide sultanine
  • 25 g caju crud, nesărat
  • 1 cutie de conservă năut fiert, 1 x 400 g conservă (greutate după scurgere aprox. 240 g)
  • 1 lingură pudră de curry, sau după gust
  • 1 lingură coriandru, frunze proaspete, tocate grosier, pentru garnisit

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
976 kJ / 233 kcal
Proteine
8.7 g
Carboidrati
40 g
Grassi
4.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative