
Dispositivi & accessori
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
Prep. 10min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
Base
-
110 g di farina di ceci
-
110 g di farina di grano saraceno + q.b.
-
65 g di olio di semi di girasole
-
80 g di acqua
-
5 g di sale
-
5 g di bicarbonato di sodio
Ripieno
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
2 uova
-
125 g di passata di pomodoro
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di mozzarella ben scolata e tagliata a dadini
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
442.8 kcal /
1853 kJ
Proteine
20 g
Grassi
28.5 g
Carboidrati
27.2 g
Fibre
4.9 g
Grassi saturi
8.9 g
Sodio
896.7 mg
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023
32 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Torta di castagne (senza glutine)
1h 30min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30min
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2h
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1h 30min
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30min
Torta de gee
1h 30min
Quiche di zucchine (senza glutine)
1h
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35min
Sformato vegetale
1h
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Torta salata ricotta e spinaci
2h