Dispositivi & accessori
Κουνουπίδι tikka masala
Prep. 10min
Totale 35min
6 μερίδες
Ingredienti
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (opzionale)150 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
460 mg
Proteine
13 g
Calorie
1787 kJ /
421 kcal
Grassi
9 g
Fibre
7.4 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
72 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3h 20min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25min
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40min
Μαγιονέζα βέγκαν
5min
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1h 55min
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Nessuna valutazione
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Nessuna valutazione
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
45min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10min
Πουρές μελιτζάνας
55min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min