Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 450 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια (3 εκ.), χωρίς κοτσάνια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 120 - 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4 (1 κρεμμύδι)
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, ή περισσότερες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη αν θέλετε
(opzionale)
o ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (opzionale) - 2 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 3 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 600 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κύβους (3 εκ.)
- 60 γρ. πάστα ντομάτας
- 500 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
o 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 200 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1021.2 kJ / 244.1 kcal
- Proteine
- 7.2 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 6.2 g
- Grassi saturi
- 0.9 g
- Fibre
- 9.9 g
- Sodio
- 428.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 godz. 20 min
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Brak ocen
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Brak ocen
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
Brak ocen
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40 Min
Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)
1 Std. 15 Min
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Brak ocen
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
Brak ocen
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1 Std. 15 Min
Ομελέτα με μανιτάρια
40 Min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Brak ocen
Καγιανάς
40 Min