Dispositivi & accessori
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
Prep. 20min
Totale 20min
10 μερίδες
Ingredienti
Χούμους παντζαριού
-
σκελίδα σκόρδο1
-
χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)50 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)240 γρ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
-
νερό1 κ.σ.
-
κύμινο, αλεσμένο (opzionale)1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας1 πρέζα
-
πάπρικα για το γαρνίρισμα1 πρέζα
Φαλάφελ
-
σκελίδα σκόρδο1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)240 γρ.
-
σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους1 κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους1 κ.γλ.
-
αλεύρι από σπελτ1 κ.σ.
-
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας2 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
3 g
Calorie
530 kJ /
126 kcal
Grassi
7 g
Fibre
3 g
Carboidrati
9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1h 40min
Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη
1h
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45min
Blue Hawaiian
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35min
Superfood μάφιν για το πρωινό
1h
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min