Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
- 5 - 10 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 - 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
- 1100 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 160 γρ. αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια
- 300 γρ. μελιτζάνες, κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 50 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 30 γρ. κλωνάρι σέλινου, κομμένο σε κομμάτια
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 500 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 250 γρ. τυρί ρικότα, στραγγισμένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2352 kJ / 561 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 48 g
- Grassi
- 29 g
- Fibre
- 7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 Min
Σαλάτα λάχανο καρότο
10 Min
Τορτίγιες με κινόα
Nessuna valutazione
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Nessuna valutazione
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35 Min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1 Std.
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1 Std.
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 Min
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
Nessuna valutazione
Ελαφριά λαζάνια
1h 35min
Ρατατούιγ
40 Min
Σπανακόπιτα
1 Std. 30 Min