Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di fragole mature ma sode, pulite
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
70 g di olio extravergine di oliva
¼ - ½ cucchiaino di sale
40 g di rucola
250 g di burrata a pezzi
pepe nero macinato
baguette a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 713.9 mg

Proteine 20.1 g

Calorie 1554.6 kJ / 371.6 kcal

Grassi 27.6 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 12.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Affettatutto Bimby® 97 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata estiva di mezze penne

35min

Latte al cioccolato bianco

8min

Cioccolata calda all'arancia su stecco

2h 15min

Crostata al cioccolato con spaghetti di pere

1h 15min

Pasta fredda alle verdure

1h

Crostata di frutta fresca

7h

Crostata di frutta fresca

7h

Cheesecake delle feste

4h 30min

Cheesecake al limone

5h 25min

Gelato di latticello al lampone e arancia

Nessuna valutazione

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1h 10min

Biscotti papà

1h 30min