Straccetti di maiale con noodles e verdure

Straccetti di maiale con noodles e verdure

4.4 23 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

600 g di filetto di maiale a listarelle (0.5x1x5 cm)
50 g di salsa di soia
300 g di noodles per ramen secchi
50 g di olio di oliva
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
150 g di cipolla rossa in quarti
150 g di peperone rosso pulito e a listarelle (0.5x5 cm)
150 g di carota pelata e a listarelle (0.5x5 cm)
1280 g di acqua
1 cucchiaino di "cinque spezie cinesi" in polvere
70 g di salsa di ostriche
1 cucchiaino di zucchero di canna
100 g di taccole
150 g di pak choi baby tritato grossolanamente
1 cucchiaino di sale
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fettine
2 cucchiai di anacardi tostati e non salati
2 cipollotti a fettine

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 45 g

Calorie 2603 kJ / 622 kcal

Grassi 16 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 70.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 177 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salsa Soubise

30 Min

L'originale salsa barbecue

2 Std. 5 Min

Zuppa di miso con soba

55 Min

Kibbeh con salsa allo yogurt

1 Std.

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45 Min

Ramen (vegan)

1 Std. 50 Min

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1 Std. 30 Min

Zuppa di pollo asiatica

50 Min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 Min

Pollo alla Cantonese con verdure

25 Min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 Std.

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 Min