Tartare al tonno e avocado

Tartare al tonno e avocado

4.2 24 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

1 cucchiaino di coriandolo in polvere
30 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
20 g di salsa di soia
80 g di cipollotti a pezzi
40 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
15 g di olio di sesamo
4 g di pepe rosa in grani
6 g di sale
1 pizzico di peperoncino secco piccante
500 g di tonno fresco a tocchi (1-2 cm)
1 avocado la polpa a tocchetti (2 cm)
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
fiori edibili q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30 g

Calorie 1820 kJ / 435 kcal

Grassi 32.8 g

Fibre 2 g

Carboidrati 3.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga alle Hawaii 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Mousse all'avocado

15min

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

30min

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20min

Vellutata di zucca e scampi

2h

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Tartare al salmone

1h

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min