Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

4.0 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
25 g di cipolla
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di menta fresca le foglie
4 - 5 pezzetti di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di cous cous
120 g di acqua bollente
100 g di pomodori ciliegino a metà
5 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe bianco macinato
2 filetti di branzino senza pelle (circa 180-200 g ciascuno)
2 cucchiaini olio extravergine di oliva + q.b.
4 fette di limone
500 g di acqua
1 pera Abate, sbucciata, a metà e senza torsolo
20 g cioccolato fondente (2 pezzi da 10 g)
200 g di cimette di broccoli

200 g di broccoletti, di Bruxelles
10 - 15 g di mandorle a lamelle, tostate (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 510.3 mg

Proteine 34.4 g

Calorie 2147 kJ / 513.2 kcal

Grassi 12.8 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 68.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette veloci, ogni giorno 40 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

30min

Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo

Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo

30min

Nasello al vapore con riso e verdure

Nasello al vapore con riso e verdure

30min

Spezzatino di pesce spada a Cottura Lenta

Spezzatino di pesce spada a Cottura Lenta

1h 40min

Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta

Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta

1h

Nasello al cartoccio con verdure

Nasello al cartoccio con verdure

1h

Salmone al vapore con piselli e riso

Salmone al vapore con piselli e riso

1h

Sogliola al vapore con piselli

Sogliola al vapore con piselli

40min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40min

Uova occhio di bue con contorno di verdure

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30min

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40min