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Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
Prep. 10min
Totale 30min
6 porzioni
Ingredienti
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolle a spicchi
-
2 spicchi di aglio
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale1 dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino zucchero (opzionale)
-
250 g di pasta all'uovo fresca, tipo pappardelle
-
8 fusi di pollo con la pelle, o senza pelle4 filetti di petto di pollo a metà
-
100 g di mozzarella per pizza a cubetti (circa 2 cm)
-
2 - 3 pizzichi di origano secco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
166.5 mg
Proteine
36.3 g
Calorie
1676.7 kJ /
400.7 kcal
Grassi
10.9 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
3.5 g
Carboidrati
37.6 g
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